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サツマイモとインゲンのお味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
こぱんだくん
サツマイモが美味しい季節です!
材料(1人分)
だし汁
200cc
サツマイモ
2cm
インゲン
1本
人参
1cm
乾燥ワカメ
ひとつまみ
味噌
大さじ1
小ネギ
3cm
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作り方
1
サツマイモは1cm厚の食べやすい大きさに切る。インゲンは1cm幅に切る。人参は5mm厚に切る。
2
鍋にだし汁と1の具材をいれて茹でる。
3
具材に火が通ったら、火から降ろし、乾燥ワカメをいれて味噌を溶く。
4
器によそり、小口切りにした小ネギを散らしたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
サツマイモは、茹で過ぎると崩れるので、ご注意ください。
きっかけ
サツマイモが大好きなので♪
公開日:2020/10/07
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このレシピを作ったユーザ
こぱんだくん
ズボラだけど、ヘルシー志向なので、 素材の味を生かした、無駄のない、簡単で安心な時短料理が好きです。
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