あんかけ卵　刻み人参椎茸入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をときます

2. 2

   といた卵に人参と椎茸
   と塩こしょう味の素少々
   弱火でじっくりと加熱する
   卵が焼けたらあんかけの素を卵全体に
   かけて
   更に弱火でじっくり加熱して
   あんかけがぐつぐつとしたら出来上がり

3. 3

   味の素少々入れるのがうまさのポイント

4. 4

   人参は色合いと良いあまみが
   でます

5. 5

   椎茸は味にアクセントを加えます