かんぴょうのポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かんぴょうは水で戻し、塩で揉んだら、沸騰した鍋で5分茹で、ザルにあげて荒熱を様し、軽く絞ります。

2. 2

   かんぴょうは2、3cmの長さにに、きゅうり、ハムはかんぴょうの大きさに合わせて切ります。

3. 3

   器にポン酢と砂糖を溶いたら、具材を混ぜ入れ、（ラップなどで）蓋をして10分程度、冷蔵庫で馴染ませたら、仕上げにごまをふれば出来上がりです。