簡単♪アボカドの切り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカドを縦にして包丁を入れます。
   種にあたるので、種に沿ってアボカドを回し切り込みを入れます。
   ※種は切らずに優しく身だけを切っていってください。

2. 2

   種に沿って一周切った後、線を挟んで左右にひねるとポコンと外れます。
   ※最初は少し力が必要です。

3. 3

   包丁の柄に近い部分で種を軽く叩くように食い込ませ、包丁を右左に何度か傾けながら種を外します。

4. 4

   右上はタネを外して半分の状態から手でペリペリ皮を剥いだものです。
   左下は食べやすいサイズに切った後、手でペリペリ剥がしたものです。

5. 5

   仕上がりはこちらの方がキレイなのでお勧めです。