赤なまこのビネガーおろし❗️ レシピ・作り方

Name: 赤なまこのビネガーおろし❗️
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 赤なまこ刺身(切り身) 12粒くらい; 大根 1/4本; 酢 大さじ2; レモン汁 大さじ1; 砂糖 大さじ2 1/2

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5分以内
500円前後

シェフ R.M

この季節が到来❗️なまこの一番美味しい食べ方のメニュー晩酌に最適❗️どんなお酒にも「あぅ～」❗️お口に合えば、是非、レポート・スタンプをお待ちしております❗️

材料（2人分）

赤なまこ刺身(切り身): 12粒くらい

大根: 1/4本

酢: 大さじ2

レモン汁: 大さじ1

砂糖: 大さじ2 1/2

作り方

1

1、大根をすりおろします。軽く水を切り、なまこを合えます。
2

2、1に砂糖を入れ、酢・レモン汁を入れ、混ぜ合わせたら出来上り❗️

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子供頃、父親がお酒のおつまみに食べてたメニューで、母親がこの季節になると食卓に並べてたメニュー❗️やはり、この食べ方がなまこを一番美味しく食べれるメニューだと歳を経て、改めて思いました❗️

公開日：2019/01/10

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このレシピを作ったユーザ

シェフ R.M 私は以前勤めていた会社が、海外出張が多く通訳の家族などにレシピを教えて貰い、日本で楽しんでいる日々でした。中国滞在寮で中国のお手伝いの毎日同じ朝御飯に飽き、替えて欲しいと言ったら、次の日玉子が2つになってただけでもう来ないでいいよと言ったら来なくなり、日本人の当番制になり自分の料理を褒めて貰う様になり、嬉しくなって趣味に。作ってみたり、美味しいかったらお気に入りやレポ・スタンプをくださいね。