むね肉で親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵に砂糖を入れ混ぜておく。
   鍋にむね肉がかぶる位の水を入れ沸騰してきたら弱火にし火が通るまで茹でて取り上げさいておく。

2. 2

   小鍋に水1/3カップと白だしと①のむね肉を入れ沸騰させる。

3. 3

   沸騰してきたら①の卵液を流しネギを入れ半熟状態になったらご飯にかけて出来上がり。