【青じそ】さんまのかばやきおにぎり♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまは酒としょう油に漬けて少し置き、汁けを切って片栗粉をまぶし、サラダオイルを敷いたフライパンで両面カリッと焼く。

2. 2

   １のフライパンの油をふいてノンオイル青じそを入れて煮詰めてさんまにからめ、取り出す。

3. 3

   皿にラップを広げて天然塩をぱらぱらふってごはんを置いて包んでにぎり、ラップを開いて大葉と２のさんまをのせて軽く握って完成です。