あさりの酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりの砂抜きをしておく。
   50度くらいのぬるま湯に浸せば15分くらいで砂抜きできます！

2. 2

   フライパンにあさりと酒を入れ煮ます！

3. 3

   あさりが開いたら、醤油、みりんを加え、蓋をして弱火で蒸します。(この時あまり日が強いと噴きこぼれるので注意)

4. 4

   3~5分煮たら完成です！