大根をチンすることで水分が出て味が馴染みやすくなります。完成したら食べるまで冷蔵庫に入れておくとさらに味馴染みが良くなります。
いつもドレッシングで頂く大根サラダを好きなマリネの味付けで和えました。簡単に出来るのでパスタやカレーなど単品料理の副菜にもぴったりです。
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