茄子のごま油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は5㎜の厚みに輪切りにし塩を振り15分おき水にさらに絞っておく。

2. 2

   フライパンに①を入れ弱火で火が通るまで加熱。

3. 3

   醤油・胡麻油を入れ味を調えて粉チーズを振り出来上がり。