ボールに移した段階と卵を入れた段階でよく混ぜてください。餅のだまが残るときれいに膨らみません。 分厚いのでフライパンで両面を焼いた後にホットケーキをレンジにかけたほうが中まで焼けてふっくらします。
通常のホットケーキが子供に飽きられたので、いろいろ入れてやってみて、この調理法が一番食べやすくなりました。
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