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ブールドネージュフレーズ♡苺のスノーボールクッキー レシピ・作り方

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*ももら*
とってもキュートな本格スノーボールクッキーです♡プレゼントにピッタリな可愛いお菓子です♪

材料(20個程度人分)

薄力粉
30g
アーモンドパウダー
25g
コーンスターチ
20g
発酵バター
50g
グラニュー糖
20g
ストロベリーシュガー
10g
ホワイトチョコ
20g
ストロベリーシュガー(仕上げ用)
大さじ2
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作り方

  1. 1
    粉類をふるいにかけホワイトチョコを小さ目に刻み、バターも常温にしておきます。
    バターとグラニュー糖、ストロベリーシュガーを混ぜ合わせます。
  2. 2
    ①に薄力粉とアーモンドパウダー、コーンスターチとホワイトチョコを加えて更に混ぜ合わせます。
  3. 3
    ②を3cm程度に丸めて冷蔵庫で10分程度冷やします。
  4. 4
    160度に予熱したオーブンで15分焼き、粗熱が取れたら仕上げ用ストロベリーシュガーをまぶして出来上がりです。

おいしくなるコツ

発酵バターではなくても大丈夫です♪

きっかけ

プレゼント用に発酵バターを使ったスノーボールクッキーを作りました♡

公開日:2015/02/27

関連情報

カテゴリ
その他のクッキーホワイトデー向けアレンジホワイトデーのお菓子ホワイトデーのクッキーひな祭り向けアレンジ
関連キーワード
スノーボール クッキー 簡単 ホワイトデー
料理名
ブールドネージュフレーズ♡苺のスノーボールクッキー

このレシピを作ったユーザ

*ももら* ✿製菓衛生師・ル コルドンブルーでも学ぶ・フードコーディネーター・野菜ソムリエ・Ameba公式ライター・企業へのレシピ提供、レシピ開発などをしております。初代楽天レシピ公式アンバサダー✿ -著書- 「*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子」(主婦と生活社) ✿台湾版レシピ本も発売されました✿ *ももら*の古都きっちん http://momorarecipe.blog.fc2.com/

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