海老ちりめんのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは粗みじん切り。ネギは小口切り。

2. 2

   小麦粉と水をよく混ぜて海老ちりめんもいれ混ぜておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ熱して②を3/4入れ上からキャベツ・ネギも全体に散らして入れ上から②を1/4かけて弱火で周りがかたくなるまで加熱。

4. 4

   裏にし2分程度加熱し火が通ったら皿に移しお好み焼きソース→鰹節→青のりの順にトッピングし出来上がり。