節約＆ヘルシー！切り昆布の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは千切りにする。

2. 2

   切り昆布はサッと洗い、食べやすい長さに切る。

3. 3

   油揚げを熱湯に入れ、1分程茹でて油抜きをする。
   熱湯からあげて、食べやすい大きさに切る。

4. 4

   フライパンにゴマ油を引き、中火でにんじんを炒める。

5. 5

   手順3のフライパンに切り昆布、油揚げ、（A）を加え汁気がほとんどなくなるまで煮詰める。

6. 6

   仕上げに白ゴマを振る。