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ポテトとキャベツのガーリックサラダ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
お丸さん
定番のポテトサラダに飽きたらコレ!
ガーリックとコンソメでやめられないとまらない、やみつきの味!
材料(2~3人分)
じゃがいも
中2個
キャベツ
2~3枚
(A)粗挽きガーリック
小さじ1/2
(A)マヨネーズ
大さじ3
(A)コンソメ
小さじ1/2
(A)塩コショウ
少々
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作り方
1
キャベツは一口大に切って耐熱皿に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ600wで2分加熱する。
2
じゃがいもは洗って濡れたキッチンペーパーで包み、ラップをして電子レンジ600wで5分加熱する。
※じゃがいもの大きさによって調整してください。
3
じゃがいもに竹串を刺して中まで火が通ったことを確認し、熱いうちに皮を剥いてつぶす。
4
キャベツ、じゃがいも、(A)をすべて入れ混ぜる。
※粗挽きガーリックが無い場合は、おろしにんにくを少々入れてもOK
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
余った翌日は、パンに挟んだりのせたりして朝食にもおススメです。
きっかけ
ホットポテトサラダを簡単に作りたくて。 冷めても美味しいです◎
公開日:2014/10/28
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