☆カブとまいたけのさっぱりスープ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブは皮をむいて薄いいちょう切りにする。
   マイタケはばらす。

2. 2

   鍋に水２カップとカブを入れて煮て、カブが柔らかくなったらマイタケを加える。

3. 3

   ２に酒とコンソメキューブを加えてさっと煮て塩コショウで味を調える。

4. 4

   ３に刻んだ小ネギを散らして火を止めて盛り付けて完成です。