エビフライ、ブロッコリロールサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリを鍋にお湯100ccを入れ弱火２分、茹でる。

2. 2

   えびのせわたを取り、殻をむいて、小麦粉をまぶし、溶きたまごを塗り、パン粉の上に落として、パン粉をつけ、鍋に天ぷら鍋に、キャノーラ油を入れ、中火、２分揚げる。

3. 3

   ロールパンを包丁で、２つに切る。中央に切り目を入れる。

4. 4

   パンの切り目に、ブロッコリ、エビフライをはさんで、とんかつソースをかける。