鶏肉フライ、ベビーリーフ天ぷら、にんじん添え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を小分けにし、小麦粉をまぶして、たまご10ｃｃを塗り、パン粉の上に落とし、パン粉をつける。

2. 2

   ベビーリーフを水洗いし、キッチンペーパーで水分を取り、小麦粉をまぶし、たまご20ｃｃと添付粉、水を溶いて、つける。

3. 3

   たまご1個を、フライパンにキャノーラ油をひき、弱火で２分、焼き、目玉焼きを半分に切る。

4. 4

   天ぷら鍋でキャノーラ油を入れ、中火で、２分、鶏肉たね、ベビーリーフたねを揚げる

5. 5

   皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯を入れ弱火で５分、茹でる。柔らかくなればＯＫ。

6. 6

   お皿に、にんじん、鶏肉フライ、ベビーリーフ天ぷら、たまごを盛り付ける。