鶏手羽もと、にんじん、白菜の添え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100ｃｃを入れ弱火で５分、茹でる。柔らかくなればＯＫ。

2. 2

   水洗いし、ぶつ切りにした白菜を、鍋にお湯100ｃｃを入れ弱火で３分、茹でる。柔らかくなればＯＫ。

3. 3

   手羽もとの周りに、包丁で、８ｍｍ間隔で切り込み、身が取れやすくする
   。
   鍋にお湯100ｃｃ、コンソメを入れ、手羽もとを弱火５分煮る。

4. 4

   お皿に、手羽もとの煮汁、にんじん、白菜を盛り付ける。