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とろろ昆布オリーブオイルお味噌汁 レシピ・作り方
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とろろ昆布が美味しい
材料(1人分)
とろろ昆布
0.5g
にんじん
10g
オリーブオイル
6cc
低塩味噌
4g
ほんだし
0.5g
お湯
100cc
わかめ
5g
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作り方
1
皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯を入れ弱火で5分、茹でる。柔らかくなればOK。
5mm幅せん切りにする。
2
鍋にお湯を入れ、にんじん、わかめ、ほんだし、味噌を入れ、弱火2分煮る。
3
器に移して、オリーブオイルを入れる。
4
とろろ昆布を入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お吸い物
公開日:2013/10/15
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関連情報
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その他の味噌汁
昆布
料理名
とろろ昆布オリーブオイルお味噌汁
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