北海道☆塩麹キノコの卵焼きおにぎり☆ レシピ・作り方

Name: 北海道☆塩麹キノコの卵焼きおにぎり☆
Yield: １
Ingredients: NEWクレラップ; ごはん １ぜん; たまご(北海道産） １個; 塩麹キノコ(作り置き） 大さじ１; 長ネギ(北海道産） ３センチ; 塩 少し

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kojarin7

北海道産の卵に塩麹キノコと長ねぎを入れて美味しい卵焼きを作りました。おにぎりにも合います！

材料（１人分）

NEWクレラップ

ごはん: １ぜん

たまご(北海道産）: １個

塩麹キノコ(作り置き）: 大さじ１

長ネギ(北海道産）: ３センチ

塩: 少し

作り方

1

小さめの容器にたまごを溶いて、塩麹キノコ、みじん切りの長ネギを混ぜて、熱したフライパンで焼いて卵焼きを作る。
2

皿にラップをしいて、塩をぱらぱら振ってご飯をのせ、１の卵焼きをのせてラップで包んでおにぎりにして完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩麹キノコの量はお好みで加減してください。

きっかけ

美味しい北海道の卵で作った卵焼きとおにぎりが合うと思ったので。

公開日：2013/09/25

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