簡単きんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうと人参は皮をむき皮むき器で薄くスライスする。薄揚げは湯通ししせん切り。

2. 2

   フライパンを熱して①の材料を入れ油なしで中火で3分炒める。
   （焦げそうなフライパンの場合はサラダ油を少々入れてください）

3. 3

   火が通ったら○を入れ弱火で1分味をなじませて調整して火を止め蓋をし15分余熱で出来上がり。

4. 4

   皿に移しお好みで黒ゴマをふり出来上がり。