野菜の重ね煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参・じゃがいも・トマト・もも肉は薄くスライス。しめじは２㎝にカット。

2. 2

   鍋にサラダ油を少々いれ鶏を入れて炒め塩・胡椒しておく。

3. 3

   ②の上にじゃがいも→人参→しめじ→トマトをのせここでまた塩胡椒を少々ふって弱火で１０分加熱して火を止め１０分余熱で出来上がり。

4. 4

   全体がしっとりしてたら完成。