濃厚しっとり♥簡単♪カラフルブラウニー♥ レシピ・作り方

Name: 濃厚しっとり♥簡単♪カラフルブラウニー♥
Yield: 約14cm角
Ingredients: ●基本ブラウニー（黒色）; 製菓用チョコレート（板チョコレートOK） 65g; 玉子 1個; 薄力粉 45g; バター 50g; 砂糖（グラニュー糖・上白糖でもOK） 40g; ●3色にはチョコをホワイトチョコレートに 他は同量; ホワイトチョコレート 65g; ピンクは紅麹パウダー（食紅でもOK） 適量; グリーンは抹茶 3g程度; イエローは玉子の色 何も加えません

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*ももら*

1色でも4色同時にも出来ちゃう(๑◕ܫ￩๑)ﾉ✰。濃厚しっとり♫混ぜるだけで材料も少ないです♡一度にたくさん出来るのでプレゼントにもどうぞ♪

みんながつくった数 7件

材料（約14cm角人分）

●基本ブラウニー（黒色）

製菓用チョコレート（板チョコレートOK）: 65g

玉子: 1個

薄力粉: 45g

バター: 50g

砂糖（グラニュー糖・上白糖でもOK）: 40g

●3色にはチョコをホワイトチョコレートに: 他は同量

ホワイトチョコレート: 65g

ピンクは紅麹パウダー（食紅でもOK）: 適量

グリーンは抹茶: 3g程度

イエローは玉子の色: 何も加えません

作り方

1

チョコとバターを各容器に入れレンジで溶かします。1分程度を繰返し出して混ぜます。チョコが溶けたら予熱しておきましょう。ホワイトチョコはレンジ弱にすると綺麗に溶けますよ♥
2

ボウルに卵と砂糖を入れホイッバーで混ぜコシがなくなったら1を入れます。抹茶以外にはお好みでバニラオイルを数滴入れます。
3

ブラックとイエローはそのままでピンクは少量の水で紅麹を溶き、グリーンは少量の湯で抹茶を溶き2に加えて良く混ぜます。気持濃い目にね。
4

薄力粉をふるい（ザルでもOK）3に入れて良く混ぜ、余熱が終わった165度のオーブンで20分程焼いて竹串に生地が付かなければ出来上がりです。
焼き色が付かない方が綺麗ですよ☆
5

30cm天板でちょうど4色焼けますよ☆一緒に焼く時はアルミホイルや牛乳パックで仕切って下さいね。生地が硬い時は熱を加えてね。お好みでナッツ類を入れても食感が良く美味しいですね♬
6

ハートに型を抜きラッピングしても、小さくカットしても可愛いですね～♥

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食紅赤や抹茶パウダーでOKです♪ ホワイトチョコはレンジ弱で数分ゆっくり溶かすと綺麗に溶けます♥ ストロベリーパウダーは色も味も付いて美味しいです♡ 抹茶や粉の食紅はお湯で溶くのが綺麗に色が馴染むポイントです☆

きっかけ

チョコレートは移動中や差し上げた後の保管で溶けてしまう事がありTPOに合わせて焼き菓子も作ります☆ チョコはダークな色ばかりで…と思いカラフルな物を考えました♥ 簡単な基本のレシピにしました♪ 数日前から作っておけば増々しっとり～★

公開日：2013/01/14

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このレシピを作ったユーザ

*ももら* ✿製菓衛生師・ルコルドンブルーでも学ぶ・フードコーディネーター・野菜ソムリエ・Ameba公式ライター・企業へのレシピ提供、レシピ開発などをしております。初代楽天レシピ公式アンバサダー✿ -著書- 「*ももら*のおうちでカンタン！しあわせ♡お菓子」(主婦と生活社) ✿台湾版レシピ本も発売されました✿ *ももら*の古都きっちん http://momorarecipe.blog.fc2.com/