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トマトのバジルチーズパスタ レシピ・作り方

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ぬー0568
完熟トマトとバジルって本当に会いますよね♪今日はチーズも加えてコクUp♪まろやかさUp♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

パスタ
200g
完熟トマト
1個
サーモン
1キレ
とろけるチーズ
一つかみ
生クリーム
50ml
バジルソース
大匙1
小さじ1/4
オリーブ油
少々
白ワイン
大匙1
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作り方

  1. 1
    トマトは湯むきし、1.5cm各のざく切りにする
    サーモンは塩コショウし、オリーブ油を引いたフライパンで両面焼き、白ワインを振って蒸し焼きにし、箸で適当にほぐし、骨と皮を取り除く
  2. 2
    サーモンの入ったフライパンにトマトを加えて中火で炒め、煮崩れてきたら塩・バジルソースを加えてなじませる
    弱火にし、生クリーム・チーズを加えてかき混ぜる
  3. 3
    袋の通りにゆでたパスタと合わせる、お皿に盛って出来上がり♪

きっかけ

トマトと相性のいいバジルで♪チーズを加えてコクUpです♪

公開日:2012/08/23

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタ
料理名
パスタ

このレシピを作ったユーザ

ぬー0568 新米主婦です★仕事もちですが、毎日楽しくご飯作ってます★皆さんが楽しそうに作っているレシピをみて色々勉強中です♪

つくったよレポート( 1 件)

2013/10/16 08:53
ぬーさん、おはようございます♪突風が吹いて家の中にいても怖いです。最近お昼はパスタにすることが多くて、パスタの中ではトマト味が好きです!美味しかった~(^o^)
帰って来たVAN
こんにちは♪私もお昼にパスタ大好きです♪美しくてカフェみたいヽ(*´∀`)ノ作ってくださってありがとうございます♪嬉しい☆彡

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