ミートソースをアレンジして、ペンネとからめました。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   １リットルの水に、塩を小さじ１を加え、沸騰させｔら、ペンネを規定の時間まで茹でましょう。

2. 2

   なすは、へたをとり、一口大に切る。
   しめじは、石づきを取って、小房に分ける。

3. 3

   フライパンに、みじん切りしたにんにく、オリーブオイルを入れ、弱火にかけます。

4. 4

   香りがたってきたら、なす、しめじを炒めます。
   なすに火が通ったら、、ミートソースを入れて、からめ、十分温めましょう。

5. 5

   ４に１で茹でた、ペンネを加え、からめます。

6. 6

   耐熱容器に入れ、上にチーズを乗せたら、トースターで焼き、チーズがトロッとしたら、完成です。