きのことソーセージのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソーセージは半分
   きのこは、石づきを取って、食べやすい大きさにします。

2. 2

   お鍋にお湯を沸かし、塩を加えたら、スパゲティを茹で、少し硬いぐらいで、ザルにあげておきます。

3. 3

   フライパンに、オリーブオイル、にんにくとたかのつめを入れ、弱火にかけます。

4. 4

   にんにくの香りがたってきたら、ソーセージ・きのこを加え、炒めます。

5. 5

   きのこがしんなりしたら、強火にして、茹でたスパゲティと、ゆで汁５０ｃｃぐらいを入れ、一緒に炒めます。

6. 6

   ゆで汁がなくなってきたら、塩こしょうで味を整え、お皿に盛ったら完成です。