春菊のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   花かつおをミルサーで粉状にしておく。
   春菊は2㎝にカット。豆腐はさいの目にカットしておく。白ネギは小口切りにする。

2. 2

   鍋にカップ1と半の水・鰹節・豆腐を入れて加熱し沸騰したら火を弱めて味噌を溶きながらいれる。

3. 3

   ②に春菊を入れ1分加熱して火を止め余熱3分で仕上げる。