白ねぎとじゃがいものチーズスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは細めの短冊切りに、白ねぎは小口切りに。

2. 2

   鍋にバターを入れて火にかけ、じゃがいもを炒める。

3. 3

   白ねぎを入れて水を加える。

4. 4

   沸騰したら牛乳を加えて、端に泡がでるくらいまであたため、チーズを加えて溶かす。

5. 5

   胡椒を少々加えて完成。