材料（2人分）
- 骨付き手羽先の細いタイプ
- 12本
- ○醤油
- 大さじ1
- ○塩・胡椒
- 少々
- ○ナツメグ（あれば）
- 少々
- ○ニンニクすりおろし
- 小さじ1
- ○生姜すりおろし
- 小さじ1
- ○みりん
- 小さじ1
- 片栗粉
- 適量
作り方
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- 1
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- ○あわせておく。鶏肉を○によくなじませて片栗粉をつける。お肉に入ってたパックですれば洗いものが少なくてすむ。
-
- 2
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- フライパンに2㎝くらいの油を入れて中火で1～2分ごとに回しながら全体に焼き目色がついたらあげる。☆油はねに注意です。
おいしくなるコツ
しっかり片栗粉をつけないと油に入れたときにはねます～
きっかけ
とにかく美味しいです～たまに食べたくなります。