お正月に！簡単鯖寿司。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   温かいご飯に寿司酢、ゴマ、刻み生姜を混ぜます。

2. 2

   巻きすの上にラップをしき、半量のご飯を棒状に軽く握って置きます。
   しっぽの方は細めに。

3. 3

   ご飯の上にしめ鯖をのせ、ラップで包んでから巻きすでギューっとしっかり巻きます。
   ご飯がサバより出てきてしまったら後でとるといいです。

4. 4

   包丁を水でぬらしてラップごとカットするときれいに切れます♪