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春雨サラダ レシピ・作り方

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siromuru
春雨好きな我が家たっぷり作っても無くなります。

材料(4人分)

春雨
30g
ちくわ
2本
カニカマ
4本
キュウリ
1本
人参
3センチ程
すし酢
大さじ4
菜種油orオリーブ油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    ちくわ、カニカマを斜め切りに、キュウリ、人参を千切りにする。キュウリを塩揉みする。春雨を表示に従って茹でる。
  2. 2
    春雨は調味料と混ぜたとき、水っぽくならないように、ペーパータオル等で水けをふきとる。キュウリもしぼり、材料を混ぜ合わせる。
  3. 3
    具は焼豚、ハム、錦糸卵等でも良いと思います。ごまアレルギーがいますのでごま、ごま油使ってませんが、多分合うと思います。

きっかけ

春雨好きな旦那と子供、私も割と好き。いつもたっぷり作ります。

公開日:2011/05/09

関連情報

カテゴリ
春雨
料理名
春雨サラダ

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