作り方
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- 1
- ちくわ、カニカマを斜め切りに、キュウリ、人参を千切りにする。キュウリを塩揉みする。春雨を表示に従って茹でる。
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- 2
- 春雨は調味料と混ぜたとき、水っぽくならないように、ペーパータオル等で水けをふきとる。キュウリもしぼり、材料を混ぜ合わせる。
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- 3
- 具は焼豚、ハム、錦糸卵等でも良いと思います。ごまアレルギーがいますのでごま、ごま油使ってませんが、多分合うと思います。
きっかけ
春雨好きな旦那と子供、私も割と好き。いつもたっぷり作ります。
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