大根＊セロリ＊みょうが の和風Salad レシピ・作り方
作り方
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- ✱大根→
0.5cm程のたんざく切り
にして
具材が全部入るボウルに
大根を入れ
＊塩…ひとつまみ加えて
(分量外)
軽く合わせて10分程置く
水分が出るのでギュッと
絞る
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- 2
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- ●大根を待ってる間に〜
✱セロリ→切り口から
チョンと包丁の刃を
引っ掛け
下にスッーと引っ張り
筋を取る
➤ピーラー(皮剥き器)を使うと表面削れて白っぽくなるけど早いですよ♪
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- 3
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- 筋を取ったセロリを
斜めにカットして
①の水切りした
大根のボウルに入れる
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- 4
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- ✱みょうが→
縦半分にしてから
斜めにカットして
③のボウルに加える
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- 5
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- ◆の調味料類を加え
よく混ぜる
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- 6
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- 味見をしつつ
✱マヨネーズ を加えて
よく混ぜる
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- 7
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- こんな感じです。
塩昆布の塩味があるので
マヨネーズは
調整しながら加えると
良いですよ
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- 8
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- 器に盛りつけて
頂きましょう♪
おいしくなるコツ
■塩昆布の塩味があるので他、調味料は調整しながらをおすすめしますf^_^;
■かんたん酢の代りにお酢と砂糖でもOK調整してくださいね♪
きっかけ
セロリ、大根、みょうがを使って〜
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ふわり香るみょうがとセロリ✡｡:*
爽やかな夏*✲ﾟ*
和風Saladをどうぞ´ω`)ﾉ