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Helpful❗️作り置きもOK!生ひじきの☆煮物 レシピ・作り方

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ぴっとすぅ
生ひじきの香りがバツグンですღ˘◡˘ற⋆*:.”
多めに作って小分けして冷凍して置けますꈍ◡ꈍ
みんながつくった数 6

材料(6人分)

生ひじき
240g
蒸し大豆
120g
人参
120g
蓮根
60g
ごぼう
1/2本
ちくわ
3本
米油
大さじ1
A 出汁(昆布と鰹節)
300ml
A 濃口醤油
大さじ4
A みりん
大さじ2
A 三温糖(砂糖でもOK)
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ・生ひじき
    洗ってザルにあげ手で絞り
    水分を切る
    ・人参
    3cmの短冊切り
    ・ごぼう
    斜め切りし水に放す
    ・蓮根
    銀杏切り
    ・ちくわ
    斜め切り
  2. 2
    ①フライパンに米油を入れ
    中火で人参•蓮根•ごぼう•
    ちくわを炒める
    ②生ひじきと蒸し大豆を加え
    油が油が回るよう炒める
    ③Aを合わせる
  3. 3
    ①Aを加え8分炒め煮する

    できあがりです☆
  4. 4
    -追記①一
    蒸し大豆は
    『多めに作って保存!甘みと
    香りがバツグン☆蒸し大豆』
    でご覧いただけます。:.゚ஐ⋆*

    レシピID: 1390056644
  5. 5
    ー追記②ー
    出汁は
    『お料理のミカタ!金色の旨み
    昆布と鰹節の☆出汁』
    でご覧いただけます。:.゚ஐ⋆*

    レシピID: 1390056643

おいしくなるコツ

生ひじきは洗ったあとザルにあげ 両手でしっかりと水を絞ります❗️

きっかけ

作り置きできるひと品ですꈍ◡ꈍ

公開日:2024/05/03

関連情報

カテゴリ
ひじき作り置き・冷凍できるおかず

このレシピを作ったユーザ

ぴっとすぅ おいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 下ごしらえもEnjoy。:.゚ஐ⋆* 手に入れやすいもので冷蔵庫にあるもので 作り置きしたもので食材を余すことなく 大切に使ってお料理ができると 『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.゚ஐ⋆* お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈

つくったよレポート( 3 件)

2024/06/07 18:37
美味しく作れました。
ち、ち
おいしいひじきがたっぷりでメッチャ(ღ˘ ˘ღ)オイシソー♡です 栄養満点ですね。:.゚ஐ⋆* お試し&つくレポありがとうございます⚮̈⚮̈
2024/05/09 21:33
おいしいです✩彡
しづS ’kitchen
コクがあっておいしそうですね! お試し&つくレポありがとうございます⚮̈⚮̈

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