混ぜて焼くだけ チョコレートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。

2. 2

   アーモンドダイスは乾煎りする。

3. 3

   チョコレートと刻んだバターをボウルに入れ湯煎で溶かす。

4. 4

   別のボウルで卵に砂糖を入れよく混ぜ合わせる。

5. 5

   ＜3＞＜4＞を均一に混ぜ、＜1＞＜2＞、塩を加え、ツヤが出るまでしっかりと混ぜる。

6. 6

   バター（分量外）を塗った型に流し入れ、10cm程度の高さからトントンと二回ほど落とし空気を抜く。

7. 7

   170℃のたオーブンで30分ほど焼く。
   型のまま粗熱を取り、半日ほど冷蔵庫で休ませて完成。