おもてなし料理!カマンベールチーズみたらし胡麻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【みたらしのタレ】
   
   耐熱容器に
   
   ◆の調味料を加え
   
   よく混ぜる
   
   
   蓋をしないで
   
   レンジ600w1分程
   加熱する

2. 2

   取り出して〜
   
   
   よく混ぜる
   
   
   まだ…サラサラです
   
   
   再度レンジに
   
   30秒程かけて〜

3. 3

   とろみをつける
   
   ➤加熱時間は要調整で。
   
   
   片栗粉を入れてるので
   だんだんと固まってきます
   
   
   とろみがついたら
   そのまま待機

4. 4

   ✱白ごま→
   
   摺って
   すりごまにします

5. 5

   こんな感じね。
   
   
   
   ➤すり胡麻があったら
   そちらを使ってね

6. 6

   ✱黒ごま→
   
   こちらも
   摺ります

7. 7

   こんな感じね。

8. 8

   ←こちらの
   
   カマンベールチーズを
   使いました〜
   
   カットされていない
   ホールタイプです。
   
   
   こちらを〜
   カットしていきます

9. 9

   小鍋に
   
   お湯を沸かす(分量外)
   
   ナイフ(短めが良いかと)
   
   を、入れて刃先を
   温める
   
   
   ⚠取り扱いには
   充分に気をつけて
   事故責任の上、
   参考にして下さいね

10. 10

    カマンベールチーズを
    
    カットする
    
    
    ナイフの刃先が
    温まってるので
    
    スッーと切れます
    (ちょっとした裏ワザ)

11. 11

    再度、ナイフの刃先を
    湯に付け
    温め〜
    
    刃先に付いたチーズを
    ペーバーで拭い
    綺麗にする
    
    ⚠扱いには充分に気を付けて下さいね

12. 12

    カマンベールチーズを
    
    最終的に
    
    6等分にする

13. 13

    カットした
    カマンベールチーズ
    
    3個づつ
    
    ③のみたらしのタレに
    
    1個づづくぐらせて〜

14. 14

    白すりごまを
    全体に付けて
    
    プレートに盛り付ける

15. 15

    同様〜
    
    残りの3個を
    
    みたらしのタレに
    くぐらせてから
    
    黒すりごまに付けて
    
    プレートに盛り付けて〜

16. 16

    出来上がりです♪
    
    
    みたらしのタレと
    
    白、黒のごまをまとって〜
    
    スィーツの様な
    おつまみの様な〜
    
    どっちがいい？
    
    なんて笑いながら
    つまんで欲しいな♪