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鯛
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鯛とわさび菜のフリット カレータルタルソース レシピ・作り方
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約15分
500円前後
ちーたすごはん
白ワイン合います。
材料(2人分)
鯛
200g
わさび菜
2枚
小麦粉
80g
炭酸水
80cc
マヨネーズ
100g
玉ねぎ
0.2個
卵
1個
カレー粉
1g
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作り方
1
鯛とわさび菜を
一口大に切る
2
小麦粉と炭酸水を混ぜて衣を作る
3
カレータルタルソースを作る
4
玉ねぎをみじんぎりにする
ゆで卵を作る
5
マヨネーズ、玉ねぎ、ゆで卵、カレー粉を全体を潰しながら混ぜる
6
2、で作った衣で鯛とわさび菜を180℃の油で揚げる
7
お皿に盛り付けて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
白ワインが飲みたくなったので作りました。
公開日:2023/02/07
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