干し柿の紅白なます レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と人参は皮を剥き千切りにします。
   ボウルに大根と人参を入れ塩もみします。

2. 2

   水で塩気を流し固く絞ります。
   干し柿は食べ易いサイズに切り分けておきます。

3. 3

   ボウルに甘酢と大根、人参、干し柿を入れ和えます。