ふんわりふっくら昔ながらの☆ホットケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 小さじ2
- A 卵 1個
- A 砂糖 30g
- A はちみつ 大さじ1
- A 溶かしバター(無塩) 大さじ1/2
- A バニラエッセンス 2滴
- 牛乳 50ml
- 無塩バター(焼きあがり時) 10g
- 《カラメルソース》
- 砂糖 大さじ3.5
- 水 大さじ2
作り方
-
1
－カラメルソース作り－
①鍋に砂糖を入れ弱火にかけ
箸で混ぜながら砂糖を溶かす
②褐色になってきたら水を加える
＊固まらないように
混ぜながらなめらかにする
-
2
ー生地作りー
①ボウルにAを入れて
ホイッパーで泡だてないよう
ゆっくりと3分かけて
混ぜ合わせる
②牛乳を加えて混ぜ合わせる
-
3
①(手順2)に薄力粉とベーキング
パウダーをふるいで振りながら
加える
②ホイッパーで粉っぽさが
なくなるまで混ぜ合わせる
-
4
①フライパンに無塩バター
(分量外)を薄く引き
弱中火で温める
②生地をお玉ですくい
フライパンに流す
弱火でゆっくりと焼いていく
-
5
①表面にフツフツと気泡が
現れてきたら裏返す
②裏面も2〜3分ほど焼く
-
6
お皿に盛りつけ、
無塩バターを塗り
カラメルソースをかける
できあがりです☆
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ぴっとすぅ
おいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて
Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆*
手に入れやすいもので冷蔵庫にあるもので
作り置きしたもので食材を余すことなく
大切に使ってお料理ができると
『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆*
お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈
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懐かしい味のホットケーキですꈍ◡ꈍ