作り方
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- 1
- ・豆苗→3等分にカット
・ちくわ→薄く輪切り
・卵→ボールに卵を割り入れて味塩こしょうを加えて混ぜる
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- 2
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- 【中火弱】で熱したフライパン(20㌢使用)にサラダ油を加え伸ばし
卵を流し入れて
やや半熟？くらいで
一旦取り出しておく
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- 3
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- サラダ油(追加)を加えて
豆苗を加える
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- 4
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- しんなりしたら〜
ちくわを入れて〜
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- 5
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- 鶏ガラスープの素を加えて炒め合わせる
(30秒くらいで大丈夫)
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- 6
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- 卵を戻し入れて〜
大きく崩し〜
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- 7
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- 全体を合わせ〜
香りづけ程度に
ごま油を加えて
完成です
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- 8
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- 器に盛って頂きましょう♪
おいしくなるコツ
■塩味はお好みで
■卵→半熟？くらいで一旦取り出しておくと
ふんわりに仕上がります
きっかけ
豆苗とちくわを使って〜
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豆苗とちくわの簡単炒め物