かんたん副菜！ジャガイモ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥き、千切りにし、たっぷりの水に10分ほどさらしたのち、水を切っておく。

2. 2

   フライパンにお好みの油(分量外)をひき、ジャガイモを中火で炒める。

3. 3

   ジャガイモがしんなりして、透き通ってきたら、塩と酢を加えてさらに炒め、酢の酸味を飛ばす。ここで味をみて塩を加減してください。

4. 4

   お子様用にとりわけたい方はここで取り分ける。
   大人用はさらに味の素を加えてお好みで胡麻をかけて完成！