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ベーコンなしでジャーマンポテト レシピ・作り方
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けらし
ベーコンの代わりに、強めの塩で味付けした豚こまを使いました
材料(2人分)
豚こま肉
100g
塩
小さじ1/3
じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/2個
オリーブオイル
大さじ1
ハーブソルト
少々
作り方
1
豚こま肉に塩を揉み込んでおく。
2
じゃがいもは一口大に切る。耐熱容器に入れてひたひたの水を張り電子レンジで3分チンする。
3
フライパンにオリーブオイルを熱し豚肉を炒める。続いて玉ねぎも炒める。
4
じゃがいもも加えさらに炒める。ハーブソルトで味をつけて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ベーコンがなくてもジャーマンポテトが食べたくて^ ^
公開日:2021/09/24
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けらし
素材の味を生かしたい妻と、野菜の味は消してほしい夫と、0歳児の3人家族です。料理上手になろうとしています。
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