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粉不使用!燕麦×プロテイン×おからの美クッキー レシピ・作り方

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ヘルシーで美味しいもの研究員♬おからパン子♡
泡立て器不要で簡単!おからとオートミールの食物繊維で便秘解消♡プロテインで栄養満点♫砂糖控えめでもドライフルーツの効果で甘い〜!粉不使用で美味しくてヘルシー♡

材料(18個人分)

生おから
100g
オートミール(燕麦)
70g
プロテイン
30g
ナッツ類(くるみなど)
40g
ドライフルーツ(レーズンなど)
40g
ひとつまみ
●牛乳
50cc
●メープルシロップ(or黒糖or蜂蜜等)
30g
●オイル(お好みのものを)
20g
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作り方

  1. 1
    ナッツ類は砕く。

    クルミなら手でポキポキ割りながら生地に加えればOK。
  2. 2
    ドライフルーツは、大きめのものは刻んで。
    レーズンならそのままでOK
  3. 3
    ●以外の全ての材料をボウルに入れ、木べらなどで混ぜる。

    ※ドライフルーツは解しながら加えてね。
  4. 4
    ●も加えて混ぜ、最後は手で混ぜまとめる。
  5. 5
    天板にシートを敷き、生地を並べる。
    丸めた生地を天板に載せ天板上で薄くするor手のひらで薄くしたものを載せる。

    ※約5㎜厚
  6. 6
    170度で予熱し、下段で20分焼成。
  7. 7
    完成!
  8. 8
    中はしっとりだけど、ナッツの効果でザク感出ます!

    ★イチジクを入れると更にザク感up↑

おいしくなるコツ

混ぜて焼くだけ簡単! プロテインの味はしません!今回はプレーン味を使用。 ドライフルーツやナッツ類が美味しさの決め手!本日はクルミ、レーズン、イチジク(微量)使用。 食べ応えあるけど、甘くて美味しくてついつい食べ過ぎちゃいます(^_^;

きっかけ

栄養があってヘルシーなおやつを簡単に作りたかったので。 朝食にもおやつにも(^^)

公開日:2021/09/19

関連情報

カテゴリ
オートミール牛乳・乳飲料朝食の献立(朝ごはん)ドライフルーツおからクッキー

このレシピを作ったユーザ

ヘルシーで美味しいもの研究員♬おからパン子♡ 自然食、ヘルシー大好き♡ 簡単、本格的どちらも好き♡ 種、皮など使えるものは使う派。 道具大好き♡ ちょっぴり凝り性★研究実験大好き♫ 男子大学生の母。 調理師&製菓学校卒、フランス菓子教室に通学。 ※ 砂糖は美味しく食べれるギリギリまで減。 ※計量は『さじ』よりスケールで計る方が正確で好き♡ ※油→オリーブ油がメイン

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