ロールケーキで♪鯉のぼりケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは190℃に予熱しておく。

2. 2

   《●印の材料でロールケーキ生地作り》
   卵と砂糖をボウルに入れ、ハンドミキサーでもこもこになるまでよーく泡立てる。

3. 3

   米粉を加えて低速で1分くらい混ぜる。

4. 4

   オーブンシートを敷いた型に生地を流し入れ、15cmくらいの高さから型を落として気泡を抜く。190℃で8〜9分焼く。

5. 5

   焼き上がったら型から外し、ラップをピッタリつけて冷ます。

6. 6

   《☆印でクリーム作り》
   ☆印をハンドミキサーで泡立ててホイップクリームにする。かためにしたほうが巻きやすく、カットした時に崩れません！

7. 7

   ホイップクリームを塗って巻き、冷蔵庫で1〜2時間おきなじませる。

8. 8

   ゴールドキウイは縦半分に切り、薄くスライスする。うろこに見立てて飾り付ける♪

9. 9

   チョコペンで目とひげを描いて完成♪