材料（2人分）
- サイコロステーキ
- 400g
- キッチンペーパー
- 5枚
- 味塩こしょう
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- サイコロステーキに味塩こしょうを振って5分ほどおく
-
- 2
- フライパンを熱し、サイコロステーキを並べ、蓋をして3分蒸し焼きにする
-
- 3
- 火を止めて、油が跳ねるのが落ち着いたら、キッチンペーパーで、余分な油を取り除く
-
- 4
- サイコロステーキを裏返して蓋をしてまた3分蒸し焼きにする
-
- 5
- 火が通ったら火を止めて、余分な油をまたキッチンペーパーで拭って、完成
きっかけ
油がたくさんでるので、焼きにくいと感じていたため、焼きやすくアレンジしてみました