ミートスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティはたっぷりの湯で袋の表示時間通りに茹でる。

2. 2

   玉ねぎ、にんじん、えのき茸は粗目のみじん切り（1cm角程度）にする。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油を入れて、あいびきミンチを入れて炒める。色が変わってきたら、玉ねぎ、にんじん、えのき茸を加えて炒める。

4. 4

   玉ねぎが透き通ってきたら、小麦粉を加えて炒め合わせる。

5. 5

   小麦粉が馴染んだら、ホールトマト、ケチャップ、ウスターソース、コンソメ顆粒、砂糖、こしょうを加えて、にんじんが軟らかくなるまで蓋をして煮込む。

6. 6

   茹で上がったパスタを皿に盛り、⑤のソースをたっぷりかけ、粉チーズと乾燥パセリを散らす。