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もやしのシャキシャキ炒め レシピ・作り方

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のりちゃん2号
もやしがシャキシャキしてとても美味しいです！

材料（2人分）

もやし（太め）
1袋
ハム（厚め）
100g
ニンジン
1/4本
玉ねぎ
1/2個
塩コショウ
少々
中華顆粒だし
小さじ1/2
ゴマ油
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ハムは細切り、ニンジンは千切り、玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2
    手順①を炒め、火が通ればもやしを加えサッと炒める。
  3. 3
    塩コショウ、顆粒だしで味付けをし、最後にゴマ油と醤油を回しかければ完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしは太めのを使用すると、シャキシャキした食感が美味しいです。

きっかけ

スーパーでもやしの特売をしていました☆

公開日：2020/09/27
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カテゴリ
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