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ナスと松山あげの味噌汁 レシピ・作り方

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miram
松山あげの油と味噌がベストマッチ！

材料（3〜4人分）

松山あげ
1袋(45g)
ナス
2本
豆腐
1丁
味噌
大さじ2
塩こしょう
少々
水
750cc
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作り方

  1. 1
    ナスは太めの輪切り、豆腐は一口大に切り、水を入れた鍋に入れ、火をつける。
  2. 2
    松山あげ、塩こしょう、味噌を加え煮立たせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナスの色が変わりはじめるまで煮詰めるとしっかり味が染みて良いです。 一日冷蔵庫で寝かせてもOK

きっかけ

松山あげの油とナスが相性良さそうと思いました。

公開日：2020/09/17
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カテゴリ
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