作り方
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- 1
- たっぷりのお湯で中華麺を茹でて、冷水で冷やしてしめ、水をよく切る
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- 2
- 塩ラーメンスープを、冷蔵庫で冷やしておき、そこに1の麺を入れてほぐす
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- 3
- オクラはサッと茹でて千切りにする
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- 4
- ミョウガも千切りにする
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- 5
- サラダチキンは食べやすい大きさに切る
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- 6
- トマト、オクラ、ミョウガ、もやしナムル、サラダチキンを2に乗せたら完成
おいしくなるコツ
あらかじめ冷蔵庫でスープを冷やしておくこと
きっかけ
毎日暑く、冷たくしたラーメンが食べたくて
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