スイカゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 小玉スイカ半分の果肉をカレースプーンですくう。
   スイカの皮は器にするので穴があかないように気を付ける。

   

2. 2 スイカの果肉をアイラップに入れ、モミモミして果肉を潰す。
   ザルでこし、スイカの汁を500ccとっておく。
3. 3 スイカの汁500ccから100ccだけを耐熱皿にいれ500w1分レンチンする。
4. 4 3に砂糖とゼラチンを入れて良くまぜ、さらにレンチン500w1分。
   
   
   耐熱皿が熱いので気をつけて。
5. 5 残りのスイカの汁400ccにレモン汁大さじ１/2
   を足し、さらに４を入れて素早く混ぜ合わせる。
6. 6 ５を１のスイカの器に全て入れ、ラップをして冷蔵庫で五時間以上冷やす。

   

7. 7 固まったら、スイカの用に切り分け、お好みでレーズンを飾り付けて出来上がり。